关于乡愁的餐饮精选

“离家已十年有余，远在千里之外的西北，常会想念妈妈腌的小咸菜，炒的酸菜粉，和许许多多的魂牵梦绕的家乡味，无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红肠就是我常做的菜之一。”食材明...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:28分钟宁波灰汁团，宁波是多收入的故乡，不管是乡愁的食客还是想尝试地道小吃的食客都可以试着在家制作，健康美味你值得拥有，灰汁可能第一次听到的朋友会疑惑，灰色...

食材明细主料面粉（300g）香菇（200g）圆椒（200g）番茄酱（少许）肉（少许）辅料土豆（250g）西红柿（300g）葱蒜（适量）香菜（少许）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新疆汤饭的做法步骤1、准备食材，面粉西红柿番茄酱葱蒜圆椒香菇肉香菜2、和面放置待用...

不知道大家小时候有没有这样的经历：放学到家书包都来不及放，第一件事就是冲向厨房，看看老妈今天做了什么好吃的。有的妈妈擅长红烧肉，有的妈妈爱炖排骨汤，而我妈就比较厉害了——会做酸菜鱼。在那个酸菜鱼还没这么火的年代...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟土豆白菜面疙瘩汤，作为现在在外面奔波打拼的年轻人来说，自己已经很难想到做这样一道菜了。回忆中还是小事情，父母工作忙，于是就用土豆和蔬菜，配上自己手工...

“夏天，啤酒，小龙虾。楚人好吃，天下闻名，只有真正好吃的，在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字，毫无疑问的会风靡湖南，风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇，最为火...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：250野生黑木耳：少许茭白：2个香葱：2根辅料盐：1/2茶匙料酒：2茶匙生抽：1汤勺白砂糖：1茶匙泡椒末：1汤勺泡姜末：1汤勺水淀粉：2汤勺具体步骤1.鸡胗改刀切成花2...

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。中秋节，月圆之时，也是让游子思乡的时刻。望着皎洁的明月，畅想着和家人围坐在一起吃着火锅的情景，回味着外婆菜的美味……也许，这就是简单的幸福。中秋月圆夜，那缕乡愁更浓“牛油火锅要想好吃...

“我们都是不停赶路的人拾起的，放下的但愿某天停下来心能找到归处时不时的总会听到来自不同地方的朋友们念叨：“我好想吃老家的甜枣”，“我好想老妈包的饺子”，“我好想……”，思乡的话题大多是从吃开始展开的，大概味觉是最...

“乡巴佬蛋人人都爱吃，但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食，自己动手。在网上看到这个方子，都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做，备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜，已经入味了，还可以再浸泡一段时间蛋...

月子期间，哺乳期妇女天天在床上躺着,加上每天进补大量补品,谓虚不受补，坐月子上火就成了不可避免的事，上火会使哺乳期妇女喉咙疼痛、焦虑不安,不但造成会便秘，还会影响乳汁分泌，连带着宝宝也跟着一起上火。我们可以在多吃...

大家都知道饭店装修设计的好坏能直接影响顾客就餐心情，随着社会不断发现，消费者审美不断升高，饭店装修已经成了重要的一环。这也使得好多想创业开饭店的商家，发愁怎么装修比较好？没关系，小编总结了这三点，为大家解答饭店该怎...

眼看就又是八月底了，马上迎来9月的开学热潮。不少看中学区商铺的创业投资者们又蠢蠢欲动了!但是，出于投资的慎重考虑还处于观望的态度。同样，所有的成功者都有一个共性，即行动力和前瞻性。因为商机不会等你，稍稍犹豫，就可能...

餐饮提问：花甲米线怎么样开店不犯愁？听你说94回答：开店首先要选择一个的人，流量比较大的地方，而且需求比较多，做的味道独一无二的话，那肯定是人非常多caiyun12回答：顾客多了，挣钱多了就不犯愁了呗，顾客多了挣钱多了就不犯愁了。...

餐饮提问：乡下乡镇加盟什么项目好点其实，很好67回答：多留意你生活中的细节，你会有意想不到的收获，其实商机就来源于我们的生活中的。只要是和人们的生活、学习、工作习习相关的行业，都能赚钱。重要的是看你如何去做，有没有对...

明天吃什么?这估计是很多人最头疼的一件事了，每天都在为吃的烦恼，在超市的食品区转悠了大半天就是不知道该买什么。今天小编就来为大家介绍一下明天吃什么比较健康，让大家有选择的依据，感兴趣的朋友们就一起来看看吧。明...

众所周知粽子的美味令人欲罢不能，但是粽子怎么做好吃却是大有学问，不少爱吃粽子的朋友们觉得在外面买粽子吃不太卫生也不方便，饮食安全令人担忧，更倾向于在家做出美味可口又卫生的粽子，那么，粽子怎么煮好吃？不妨我们一起去看...

“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...

现在大多数的妈妈都在头疼奶水的问题。原本有宝宝是很开心的事，十月怀胎很辛苦，但是看到宝宝生下后就一点也不辛苦了，可是这个时候问题又来了。因为现代的很多女性追求瘦，以至于太瘦而缺少奶水。因此今天小编来给大家介绍...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓...

说起春天，大家都知道是万物生长的季节，很多美味的食物都还没有成熟。那么在春天，我们有什么适合的春季食物可以供大家使用，既营养又符合时令节气呢。其实，春天的食物还是有很多的，只是我们平时了解的不多罢了，下面就给大家介...

“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...

“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...

食材明细主料腊肉（1）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡里腊肉的做法步骤1、炒2、炒3、炒...