电饭煲茄子焖饭的做法 电饭煲茄子🍆焖饭 电饭煲茄子焖饭怎么做

“听说你爱吃茄子，但是做不好茄子？听说你爱吃茄子，但是烧茄子太油？听说你爱吃茄子，但是懒？今天就带给你电饭煲茄子焖饭，方便简单又好吃，对我就是懒(/ω＼)。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲茄子焖饭的做法步骤

• 1、茄子洗净切成条。

• 2、洋葱切丁，胡萝卜切丁，葱切段，姜切丝，肉末中放料酒和盐腌10-15分钟。

• 3、锅内放油，放入葱姜爆香，放入肉末翻炒，捞出，因为我不爱吃葱姜，把葱姜都挑出来啦，就是调个味。

• 4、放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒，炒到胡萝卜变色洋葱有香味。

• 5、放入茄条继续炒。

• 6、可以放入点水，炒到茄子变软。

• 7、放入肉末。

• 8、放一勺老抽炒一会，再放一勺生抽炒一会。

• 9、拿出淘好的米。水不要放多了，因为炒的茄子里有水。

• 10、摊摊平，让电饭煲开始烧。

• 11、烧完咯！

• 12、搅拌一下，可以吃啦！