简单的红烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

北豆腐 ：1块

辅料

料酒 ：少许
食用油 ：适量
生抽 ：少许
香葱 ：少许

具体步骤

1.切成片状

2.锅热，下葱头煸香，加少许干淀粉容易煎制

3.下锅中煎制

4.煎成这样就好。

5.两面煎好，洒生抽、料酒香葱即可出锅。

烹饪技巧

煎豆腐时在油里洒少许生粉，这样煎豆腐不粘锅，也可打些蛋液，用豆腐沾下再煎，这样的煎豆腐不散，只需十几分钟，美味就好了。