马齿菜肉饺子的做法 马齿菜肉饺子怎么做

“皮薄筋道，香儿不腻。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿菜肉饺子的做法步骤

• 1、盆内放入泡好的马齿菜，剁碎，葱和香菜切碎，再放入肉馅。

• 2、倒入盐、生抽和鸡精，拌匀即可。

• 3、面醒20分钟，再揉成光滑面团。

• 4、搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。

• 5、擀成大小均匀的饺子皮。

• 6、包入馅料。

• 7、包好的饺子。

• 8、水开下锅煮，大约六七分钟即可，出锅装盘。

• 9、饺子皮柔软筋道。

• 10、馅儿香。

小窍门

辣椒汁或蒜汁更好吃。