吃阿胶上火？这些误区千万不掉掉坑！

阿胶虽然是很补的，也很适合女性服用，但是如果盲目地吃阿胶，有些人会出现上火的现象，这样就需要自己去进行控制和调理了。那么吃阿胶要注意哪些事项，才不会那么容易吃上火呢？下面就来为大家介绍一下吃阿胶，怎么吃才能发挥最大功效。

一、阿胶主治

阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。

用于虚劳羸瘦、血虚萎黄、头晕、眼花、心悸、心烦不眠、肌萎无力、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等症。

现代多用于肺结核咯血兼有燥咳虚热者;功能性子宫出血;神经衰弱;急性支气管炎，表现干咳无痰、咽喉干燥者;痉厥抽搐;慢性肾炎属阴虚型，见有腰部酸痛、蛋白尿者;以及白细胞减少症和缺铁性贫血等。

二、吃阿胶上火原因有哪些

上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。

三、如何吃阿胶才不会上火

1、控制用量，一般日服用量在3-9克。

2、不要再采用黄酒浸泡的方式(黄酒性热，会增加火气)，可直接加入到煲汤内。

3、东阿阿胶与绿豆一并煲汤喝，是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。

4、尽量减少加糖的量或不加糖。

5、可以食用阿胶糕。每天2-3块。既有效补充营养物质，又不至于引起上火。

四、补充：应对吃阿胶糕的上火风险

1、制作阿胶糕时，适当搭配使用一些凉性、平性的辅料。比如，干玫瑰花(微温)、蔓越莓干(凉)、蓝莓干(凉)以及平性的乌梅等，用来中和新鲜阿胶的火气，糖一定要选用平性的冰糖。并且，建议减少配方中阿胶的用量。

2、适当减少阿胶糕的食用量，并每天分次食用。同时，搭配饮用一些去火的菊花茶、金银花茶等(不推荐绿茶，会降低阿胶糕的作用效果)，或者多吃凉性水果来预防上火。

以上两点同样适用于阴性体质、阴虚火旺的人。(建议先咨询中医，并在其指导下食用)

所以，吃阿胶上火这种现象是可以控制的，如果做到上述的这些，平常吃阿胶都是比较正常，不会那么容易上火了。而且阿胶的好处很多，只要饮食得当，就可以合理服用，对身体进行调养。而且不仅仅是女性才能吃阿胶，男性也是可以的，能够更加强身健体。