豆腐锅贴的做法 豆腐锅贴怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐锅贴的做法步骤
1、面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟。
2、豆腐切碎放入容器内。
3、加入葱花。
4、加入虾皮。
5、再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
6、面团切成小剂子,擀成薄皮。
7、放上豆腐摊平。
8、从一头卷起,将边上捏起来。
9、锅热倒入油将豆腐卷放入锅中煎至两面金黄色。
10、倒入适量清水烧开。
11、最后收汁取出装盘即可食用。
12、这个是煎一面的成品图。
1、面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟。
2、豆腐切碎放入容器内。
3、加入葱花。
4、加入虾皮。
5、再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
6、面团切成小剂子,擀成薄皮。
7、放上豆腐摊平。
8、从一头卷起,将边上捏起来。
9、锅热倒入油将豆腐卷放入锅中煎至两面金黄色。
10、倒入适量清水烧开。
11、最后收汁取出装盘即可食用。
12、这个是煎一面的成品图。