辣油面片的做法 辣油面片怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣油面片的做法步骤

• 1、面粉加盐揉成面团，醒半小时。

• 2、面团擀成面皮。

• 3、用模子压出一个个小面片。

• 4、不好取下的面片用刀刮就可以。

• 5、牛腩洗净，焯水后重新换水加鸡精，姜片熬汤。

• 6、做好的面片进开水煮熟，煮的时候水里面加点盐。

• 7、煮好面片捞出，加香菜，鸡精，酱油，牛肉汤，辣椒油就可以了。