红油麻辣笋片的做法 红油麻辣笋片怎么做

“红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红油麻辣笋片的做法步骤

• 1、笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净后切成薄片。
• 2、锅内倒油加热，待油七分热时，倒入笋片煸炒几分钟。
• 3、调入糖和红99火锅底料翻炒均匀，加少许水，盖锅盖焖烧至汤汁收干。
• 4、揭盖撒入芝麻翻炒均匀即可。