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香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做

香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做

食材明细

主料
  • 韭菜 (适量)
  • 蛋清 (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 陈醋 (半勺)
  • 香油 (半勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 热油 (1勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣韭菜面片的做法步骤

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第2张

    1、韭菜洗净控干水分。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第3张

    2、韭菜切碎放入容器加盐。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第4张

    3、加一个鸡蛋清。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第5张

    4、加适量面粉。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第6张

    5、和成面团。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第7张

    6、擀成面饼。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第8张

    7、切成菱形快。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第9张

    8、下锅煮熟。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第10张

    9、捞出放入盘子里备用。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第11张

    10、碗中加入一勺生抽半勺陈醋半勺香油搅拌均匀。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第12张

    11、把料汁浇在面片上。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第13张

    12、放上一勺辣椒面浇上热油拌匀即可。

  • 香辣韭菜面片的做法 香辣韭菜面片怎么做 第14张

    13、成品图。