酸辣面片 最简单的酸辣面片
“早餐最重要的是简单快捷,毕竟早晨都想多睡会,这个面皮最简单,鲜酸开胃又好吃,是我吃过最棒的面皮,虽然面皮自己可以擀制,毕竟早餐时间有限,那这个就是最好的选择,家人都爱吃,最适合这个季节,酸酸的很开胃,看着都流口水,我家1周做3次吃不够。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
最简单的酸辣面片的做法步骤
1、面片备用,这个面片薄薄的很好吃,一煮就熟。
2、锅里加入花生油加入葱末炝锅,然后加入适量的水。
3、加入紫菜,虾皮,在快开锅时加入两个荷包蛋,改小火煮2分钟。
4、倒入面片。
5、再煮2分钟,加盐调味即可关火。
6、碗里加入醋和葱末。
7、把面片倒入搅拌均匀。
8、鲜美的开胃面片就好了,(喜欢辣椒可以加入一勺辣德鲜辣椒酱)。
9、一碗都不够吃,太开胃了。
小窍门
这个面片煮的时间不要太长,煮荷包蛋时要小火,大火会咕嘟烂的。