菠菜南瓜数字馒头的做法 菠菜南瓜数字馒头怎么做

“1234567890……数字变身小馒头，宝宝喜欢的不得了！又可以吃，又可以玩还可以学……！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜南瓜数字馒头的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，菠菜焯水用料理机打成汁。备用

• 2、将面粉倒入容器内。在放入适量酵母粉。

• 3、放入蒸熟的南瓜。和面粉一起和面。

• 4、把打好的菠菜汁倒入面粉内，和面。

• 5、和好的菠菜面团。

• 6、将面团铺开。用数字模具，做出一个个数字

• 7、将数字从模具上取下，案板铺一层面，将数字放在案板上。

• 8、并用一条干净的毛巾盖上，让其发酵。（因为是冬天铺上毛巾是为了防裂开。发酵的时间稍微长一些。）

• 9、将发酵好数字馒头放入，烧开水的锅内蒸。一般蒸十五至二十分钟就可以。

小窍门

冬天发酵得时间比夏天要长。擀面不用太厚。