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烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做

烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做

从小最爱吃姥姥的拿手烫面饼,也是内心深处最美好的家滋味。
新的学期开始,快要返校啦,用自己第一次做的烫面饼来祝福家人幸福快乐,自己前程似锦,一切顺顺利利!

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 热水 (适量)
  • 食盐 (适量)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

烫面发饼的做法步骤

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第2张

    1、滚烫热水缓缓倒入面中,边倒入边搅拌。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第3张

    2、就是这个样子啦

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第4张

    3、揉成面团,放置30分钟醒面,期间可以多揉一下,口感更赞。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第5张

    4、三十分钟后取出来,擀成圆薄饼,依次撒上熟油,盐,葱花,十三香。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第6张

    5、卷起来。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第7张

    6、然后变成这个样子。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第8张

    7、拧一下,摁住。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第9张

    8、然后擀成圆薄饼。

  • 烫面发饼的做法 返校再来一顿——烫面发饼 烫面发饼怎么做 第10张

    9、锅内入油,放入电饼铛,两面焦黄即可。

小窍门

模样不太好看哈哈,各位看官凑活看,但是味道可是贼好的。