发面格子饼的做法 发面格子饼怎么做

“发面格子饼，口感咸香焦脆，非常好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面格子饼的做法步骤

• 1、面粉，盐，小茴香粉混合搅拌。

• 2、加鸡蛋。

• 3、酵母融化在水中，和面，发酵。

• 4、面团发酵完成。

• 5、面团擀成大片，切出圆形面片。

• 6、放入松饼机加热。

• 7、加热到冒出蒸汽就熟了。

• 8、放凉后会更脆。

小窍门

这款格子饼口感脆硬，如果您喜欢酥脆口感，可以和面的时候加一勺食用油。