发面酥饼的做法 发面酥饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发面酥饼的做法步骤

• 1、300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。

• 2、合成面团醒二十分钟。

• 3、150克面粉放入容器中加入80克食用油。

• 4、和成油面团。

• 5、醒发好的面团分成四个大小均匀的剂子。

• 6、用水面团包上油面团。

• 7、擀成薄饼。

• 8、折叠成长条。

• 9、擀薄。

• 10、卷起来，从中间切开。

• 11、中间弄个洞，如图。

• 12、放上白糖封口。

• 13、按扁。

• 14、锅中刷油下入饼坯煎制两面金黄。

• 15、成品图。