猪肚炒荷兰豆的做法 猪肚炒荷兰豆怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肚炒荷兰豆的做法步骤

• 1、猪肚焯水，清洗干净。

• 2、只用了一小部分，切成长条。

• 3、切好的猪肚放高压锅蒸10分钟，口感比较软绵。

• 4、荷兰豆摘洗干净。

• 5、水煮开，放少许油和盐，下荷兰豆焯水2分钟后捞起。

• 6、用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、糖，调一个酱汁。

• 7、锅中热油，炒香蒜片。

• 8、放猪肚入锅翻炒。

• 9、倒入酱汁，大火收汁。

• 10、倒入荷兰豆翻炒，最后放少许鸡精提鲜后出锅。

• 11、成品。