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芹菜猪肉馅包子的做法 芹菜猪肉馅包子怎么做

芹菜猪肉馅包子的做法 芹菜猪肉馅包子怎么做

可根据自家的人口或吃饭的人数来确定用多少面粉和猪肉,什么调料和食材不是固定不变的,可以酌情而定。

食材明细

主料
  • 面粉 (1000克)
  • 芹菜 (250克)
  • 猪肉 (1000克)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 花椒面 (10克)
  • (1块)
  • (1头)
  • (1根)
  • 鸡精 (1勺)
  • 酵母 (5克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜猪肉馅包子的做法步骤

  • 1、先用温水把安琪酵母化开,边往面粉里到水边用手搅拌,最后揉成面团,发半小时。
  • 2、猪肉剁成肉馅,芹菜、葱姜切末儿,芹菜焯水去掉多余的水分,肉馅你里放盐、食用油、葱姜末儿、鸡精搅拌均匀,炜十分钟。
  • 3、在炜好的肉馅了放入芹菜和少许温水、盐,搅拌均匀。
  • 4、把醒好面团揪成大小相等的剂子,把剂子揉成饼状,擀皮,包馅,把包好包子上蒸锅蒸十五分钟。
  • 芹菜猪肉馅包子的做法 芹菜猪肉馅包子怎么做 第2张

    5、成品