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鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做

鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做

食材明细

主料
  • 大虾 (约250克)
  • 猪肉 (约250克)
  • 韭菜 (约250克)
  • 面团 (约600克(揉好的))
辅料
  • 食盐 (1克)
  • 花生油 (15克)
  • 生抽 (15克)
  • 鸡精 (1克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜虾煎饺的做法步骤

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第2张

    1、揉好面团,放一边醒发。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第3张

    2、醒发好的面团。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第4张

    3、揪成剂子。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第5张

    4、擀成皮。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第6张

    5、肉糜放食盐。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第7张

    6、放花生油。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第8张

    7、放鸡精。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第9张

    8、放生抽搅拌均匀。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第10张

    9、韭菜摘洗干净。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第11张

    10、切末放肉馅中搅拌均匀。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第12张

    11、买的活虾,放冰箱冷藏后,洗净。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第13张

    12、剥出虾仁放肉馅中。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第14张

    13、搅拌均匀。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第15张

    14、整只虾仁放入,包饺子。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第16张

    15、包好的饺子。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第17张

    16、热锅冷油。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第18张

    17、油热放饺子煎。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第19张

    18、煎至底部金黄色。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第20张

    19、倒入调好的面糊。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第21张

    20、盖盖子煎大约10分钟。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第22张

    21、拿掉盖子,把面糊煎干即可。

  • 鲜虾煎饺的做法 鲜虾煎饺怎么做 第23张

    22、成品。