鲜贝黄瓜煎饺的做法 鲜贝黄瓜煎饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜贝黄瓜煎饺的做法步骤

• 1、取肉糜

• 2、鲜贝洗净

• 3、剁细

• 4、放肉糜中

• 5、放食盐0.5克和鸡精

• 6、放花生油

• 7、放生抽

• 8、搅拌均匀

• 9、葱姜切末

• 10、放馅料里

• 11、搅拌均匀

• 12、黄瓜洗净

• 13、用擦刀打成丝

• 14、放3克食盐搅拌均匀

• 15、黄瓜水析出

• 16、放清水一下

• 17、撰干水分

• 18、剁细末

• 19、放馅料里

• 20、搅拌均匀

• 21、取面粉

• 22、放清水和小许食盐

• 23、揉成面团

• 24、盖上醒着

• 25、醒好的面

• 26、搓长条

• 27、揪成小剂子

• 28、擀皮

• 29、包饺子

• 30、包好的饺子

• 31、热锅刷油

• 32、放入饺子煎

• 33、煎至底部金黄色

• 34、倒入饺子三分之一的清水

• 35、盖锅盖煎煮

• 36、汤汁收干撒黑芝麻

• 37、最后撒葱叶末即可

• 38、装盘

• 39、成品

• 40、汤汁丰盈，鲜香可口