鲜肉煎饺的做法 鲜肉煎饺怎么做

“喜欢冰箱里有存货的感觉，所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的，生胚子有点粉红，煎熟后颜色就淡了很多。
这样做早餐的时候特别方便，取出饺子煎一下，打杯果汁或豆浆，再搭配上一份水果和一份坚果，就是非常营养的一餐！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜肉煎饺的做法步骤

• 1、准备好所需食材：饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml

• 2、小葱切成葱花备用

• 3、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后码入饺子中火煎至底部变黄（中火2分钟）

• 4、淋入205ml淀粉水，盖上锅盖转小火煎煮（小火10分钟）

• 5、水分快收干时候撒入黑芝麻1g

• 6、撒入葱花碎

• 7、收干水分后用锅铲铲起，出锅装盘即可

• 8、鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。

小窍门

如果不喜欢吃煎饺，也可以做蒸饺或者煮汤饺。