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奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做

奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做

食材明细

主料
  • 特一粉 (280克)
  • 酵母 (4克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葡萄 (适量)
  • 栗蓉馅 (适量)
  • 牛奶 (150毫升)
配料
  • 白糖 (40克)
  • (3克)
  • 黄油 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香栗蓉吐司的做法步骤

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第2张

    1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第3张

    2、黄油放置室温。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第4张

    3、放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第5张

    4、面团发到两倍半大小。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第6张

    5、将发好的面团分割成两个剂子,滚成圆球。松弛15分钟。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第7张

    6、擀成长形片状。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第8张

    7、放入栗蓉、葡萄干摊匀。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第9张

    8、从一侧卷起来。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第10张

    9、放入吐司模中。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第11张

    10、饧制八分满。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第12张

    11、刷上蛋液。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第13张

    12、放入预热好的烤箱中,200度烤45分钟即可。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第14张

    13、从烤箱取出来。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第15张

    14、倒扣钢丝网架上晾凉,装盘即可。

  • 奶香栗蓉吐司的做法 奶香栗蓉吐司怎么做 第16张

    15、切成片,即可享用。