小米粥的热量是多少
一碗小米粥，给人的第一感觉就是养胃、饱腹、营养、健康，深受许多家庭的喜爱，是餐桌上经常出现的食物。因为它的饱腹感，有些爱美的女生就会想小米粥的热量高吗?能不能当作代餐食品来减肥?事实上，小米粥的热量相比其他食物的热量要少得多，不容易发胖。
小米粥的热量是多少
每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热量46大卡。现在先来看几组数据，100克的大米热量346大卡;100克馒头热量233大卡;面条热量107大卡;黑米热量333大卡，相比较这些热量较高的食物，小米粥的热量不算什么。小米粥的热量与白粥的热量差不多，试问有谁喝了白粥会发胖的!另外，成年人每日所需热量约2200千卡，所以身体吸收46大卡的热量算是比较低的了，故小米粥的热量并不高。
《本草纲目》中谈到，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”常喝小米粥，对身体是有好处的，有清热解渴、健胃除湿、促进睡眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。如此热量低、营养价值又高的小米粥，相信没有不喜爱它的理由!
小米粥的功效
常听人家说小米粥很有营养，功效颇多。有些产妇生完宝宝后会喝红糖小米粥来补充体力，调养身体。有时胃口不佳，身边的朋友会建议你喝小米粥，但大家知道小米粥的功效具体是什么吗?据《本草纲目》记载，小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”具体功效有：
1、小米粥富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，极易被人体吸收，有健胃消食、益肾气、除热解毒的功效，对肠道有好处;
2、小米因富含B族维生素，有助于脑部的活动和智力发展，其中维生素B1含量居所有粮食之首，具有防止消化不良、口角生疮和解除口臭、减少口中细菌的滋生;
3、小米的含铁量较高，有助于产妇产后滋阴补血，并使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;
4、小米中色氨酸的含量位居谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多种氨基酸等有助于减轻皱纹、色斑、色素沉着，达到美容、防衰老的目的;
5、小米粥主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症状。
小米粥的热量并不算高，不需要担心会变胖。再加上小米粥有美容养颜、滋阴补血的作用，绝对是女生用来减肥美容的不二之选，也是注重养生的人十分钟爱的食品。大家不妨根据以上所说的选购方法购买些优质小米，煮小米粥来强健体魄。
