开花馒头，一朵盛开在你口中的紫色花朵图解

最近早餐都在烦恼着吃些什么，之前的囤货螺蛳粉已经吃完了，其他想吃的又过于油腻，弄得脸上开始爆痘，所以今天我决定制作一份好吃又健康的开花馒头，单纯的馒头实在是不符合我的审美，既然要做，肯定就要做一个好看的啦~

主料

面粉 ：300g

辅料

酵母 ：3g
糖 ：3g
小紫薯 ：一只

详细步骤：

第一步

紫薯蒸熟后加入一半面粉，然后再加适量的清水，将它揉成面团。另一半的面粉也揉成面团备用

第二步

将两个面团揉成长条状

第三步

将长条状面团分成均匀的面剂子，然后揉搓成圆球

第四步

将白面条擀圆

第五步

将紫面团包入

第六步

然后收口，揉搓成圆

第七步

放入蒸箱中发酵，大约20分钟即可

第八步

取出后用剪刀剪出小口，然后再放入蒸箱中蒸15分钟左右即可

第九步

最后摆盘