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香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做

香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做

食材明细

主料
  • 鲜虾 (20个)
  • 玉米 (40g)
  • 葱花 (25g)
  • 青豆 (40g)
  • 胡萝卜 (40g)
  • 杏鲍菇丁 (30g)
  • 肥肉 (80g)
  • 鸡蛋清 (1个)
辅料
  • 鸡精 (3g)
  • (6g)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煎鲜虾饼的做法步骤

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第2张

    1、杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清,肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第3张

    2、肥肉和虾肉混合剁成泥,将所有食材、调料放入大碗拌匀,顺时针搅拌到起劲,将虾泥搓成圆,按扁成饼。

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第4张

    3、煎锅放油烧热,放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第5张

    4、成品

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第6张

    5、成品

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第7张

    6、成品

  • 香煎鲜虾饼的做法 香煎鲜虾饼怎么做 第8张

    7、成品