香芋鲜虾饼的做法 香芋鲜虾饼怎么做

“粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉，味道别提有多赞了，做法也非常简单，吃上一口芋头糕，口感细软，绵甜香糯，层次分明，一口接一口根本停不下来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香芋鲜虾饼的做法步骤

• 1、 用刀划开虾背，挑出虾线，切成碎末，用姜片腌制15分钟。

• 2、 猪肉馅中加入植物油、无添加的酱油、葱花，用筷子搅拌均匀。

• 3、 芋头切成细丝，放入肉馅中。

• 4、 继续放入腌制好的虾仁末和淀粉。大月龄的宝宝可以根据口味加入适量的盐来提味。

• 5、用手抓拌均匀。最后芋头糊是黏糊糊比较浓稠的哈，不然无法蒸成型。

• 6、 模具上刷上薄薄的一层油，底部垫上硅油纸，这样为了更好的脱模。

• 7、 放入准备好的香芋鲜虾馅料，用勺子抹平压实。

• 8、 模具放入锅中，中火蒸25分钟。（蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈）

• 9、 出锅脱模，切成小块。

• 10、 放入刷上薄薄一层油的平底不粘锅中，煎至两面金黄！

• 11、 出锅，可以给宝宝吃啦，配上一碗粥，营养一餐就完美了！