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鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做

鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做

食材明细

主料
  • 肉糜 (少许)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜肉饼的做法步骤

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第2张

    1、将所有辅料放入肉糜中搅拌至浓稠。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第3张

    2、面粉加入适量水搅拌,揉成光滑面团醒二十分钟。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第4张

    3、将面团擀成薄片。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第5张

    4、放上肉糊摊匀。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第6张

    5、如图用刀切几下,中间别切断。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第7张

    6、叠起来封口。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第8张

    7、先用手轻轻按压,再用擀面杖擀成薄片。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第9张

    8、电饼档预热后放入不怕油腻可以把锅里刷点油。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第10张

    9、烙至两面金黄色即可。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第11张

    10、取出切块。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第12张

    11、装盘即可食用。

  • 鲜肉饼的做法 鲜肉饼怎么做 第13张

    12、成品图。