苏式鲜肉月饼与其他的月饼有什么不同?苏式鲜肉月饼怎么保存?

中秋节的时候大家都会选择吃月饼，随着现代科技的不断发展，月饼的种类也是越来越多月饼的样式也越来越好看。不过在所有种类的月饼中，苏式鲜肉月饼也是比较出名的一种，而且他还很有特色，这种月饼与其他的月饼是有所不同的

一、苏式鲜肉月饼与其他的月饼有什么不同

苏式月饼与其他种类月饼最大的区别是，这种月饼是有一层一层手工做出来的酥皮，制作苏式月饼的关键是其饼皮的制作。而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。

正是这些原料与其他的月饼的原料的不同，才造就了这种月饼独特的味道，非常酥脆可口。而且苏式鲜肉月饼所用的馅料是鲜肉味道，又咸又甜是非常好吃的。

二、苏式鲜肉月饼怎么保存

1.月饼是不容易存放的，存放的环境稍微不合适它就会发霉变质，这样做恶会造成很大的浪费，而且现在的月饼价格都是比较高的，如果就因为没有放置到合适的位置而坏掉很不划算。所以我们要将没有吃完的月饼或者是刚买来的月饼放在冰箱中，当然要将它密封好，以免细菌进去污染到月饼。还是建议想吃多少就买多少，这样才能避免浪费。而且放置很久的月饼，吃了会让人生病。

2.苏式鲜肉月饼中含有的营养物质非常多，因此它也是很多微生物繁殖的合适场所。如果不想将它放到冰箱中的话，我们就最好将它放到阳光不能照射到的干燥的地方，要做到完全的干燥，我们可以将一些干燥剂放在月饼的口袋外面，这样能防止水汽侵入。最多能放半个月，超过这个时间的月饼最好还是不要再吃了。

苏式鲜肉月饼的原材料中还有榨菜等这些东西，有时候这些东西放多了可能会比较咸，这种制作失误的月饼可以不必吃，它吃的太咸了，对人的身体不好。制作完成之后的月饼，它的表面有黑芝麻，而且整个月饼表面会有裂开的感觉，一看就是熟了，而且非常能够提高人的食欲。