东北千子的做法 东北千子怎么做

“东北熟食必须点的一道菜，特别喜欢吃，终于找到制作方法，自己做的吃着放心…”

食材明细

• 五香 （口味）
• 熏 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

东北千子的做法步骤

• 1、猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液2个，干淀粉三小勺。放进去一同搅拌。

• 2、搅拌好的肉馅

• 3、豆腐皮或者千张也可，铺平摸好肉馅

• 4、抹平后卷起一头，

• 5、卷好的

• 6、我卷了五张

• 7、上蒸笼大火蒸15-20分钟

• 8、蒸好的千子取出

• 9、炒锅。里面放锡纸，撒上白糖。上面放一个架子。摆好千子。盖盖大火烧，冒烟后数30秒，焖一分钟揭盖…就好了

• 10、熏好的

• 11、出锅后表皮刷一层芝麻油，就成了

• 12、切成一片一片摆盘。

• 13、色香味具全