东北粘耗子的做法 东北粘耗子怎么做

“东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北粘耗子的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、糯米粉200克，玉米淀粉50克。

• 3、糖10克，搅拌均匀。

• 4、滚烫开水210克，搅拌棉絮状。

• 5、加入20克植物油。

• 6、面团和好，密封容器里，醒15分钟。

• 7、酸菜猪肉馅适量，调馅教程发布菜谱参考酸菜猪肉馅包子。

• 8、面醒好，案板抹少许油，下等量剂子。

• 9、擀圆坯。

• 10、包入适量馅料。

• 11、包好收口，挤口朝下。

• 12、用手整理做好长条形。

• 13、全部做好。

• 14、大火上锅蒸20分钟。

• 15、成品图。

• 16、成品图。