东北肉签子的做法 东北肉签子怎么做

“豆皮和肉的结合，很嫩，味道挺棒！分享给大家。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

东北肉签子的做法步骤

• 1、肉馅，香葱，一个鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，2大勺淀粉。

• 2、顺着一个方向搅拌均匀。

• 3、取一块豆皮，把搅拌好的肉馅均匀铺在豆皮上。

• 4、卷起。

• 5、太长，切一半放入盘子里，用牙签刺下豆皮。

• 6、蒸30分钟。

• 7、醮料：蒜末，生抽，香醋，香油，一点点白砂糖，白芝麻，辣椒油，搅匀即可。

• 8、切片放入盘中，可直接吃，也可醮料吃。