关于老面包卷的家常做法的餐饮精选

老面包卷的做法 老面包卷怎么做

老面包卷的做法 老面包卷怎么做

2024-02-01
“这个老面包方子是来自小牛俊的!自己做了点改动!效果也不错!谢谢!”食材明细酵头高粉(180克)中粉(20克)白糖(15克)牛奶(130克)面团高粉(180克)中粉(20克)白糖(20克)牛奶(55克)辅料酵头(1克)鸡蛋液(10克)鸡蛋(1个)酵母(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
家常冰面包的做法 家常冰面包怎么做

家常冰面包的做法 家常冰面包怎么做

2023-12-26
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的...
老面肉松面包卷的做法 老面肉松面包卷怎么做

老面肉松面包卷的做法 老面肉松面包卷怎么做

2023-12-29
“心血来潮,想要做一个肉松面包卷,起因缘于柜子上的一袋肉松,思来想去不知道当初为嘛要买它。正琢磨着,突然,肉松面包卷就浮现在眼前了。细想一下,距离上次做肉松面包卷至少一年了。这次咱用老面来做,比直接发酵法多了一些香...
家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

2024-01-09
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡...
卷卷面包的做法 卷卷面包(冷藏发酵法) 卷卷面包怎么做

卷卷面包的做法 卷卷面包(冷藏发酵法) 卷卷面包怎么做

2024-02-01
“吃完晚饭,洗好澡,然后把材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温,整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手,就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细...
老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

2024-02-10
“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油...
家常小面包的做法 家常小面包怎么做

家常小面包的做法 家常小面包怎么做

2024-01-27
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白...
老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做

老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做

2024-01-28
“老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化...
豆沙卷卷面包的做法 豆沙卷卷面包怎么做

豆沙卷卷面包的做法 豆沙卷卷面包怎么做

2024-01-13
“我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起...
葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】非常绵软香甜 老面法 葡萄卷面包怎么做

葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】非常绵软香甜 老面法 葡萄卷面包怎么做

2024-03-01
“我的面包生涯才刚刚开始,所以做过的面包屈指可数啊,都在下面了,嘿嘿。抛开发酵过头的、表面上色过度的不算,我拍照的就7个面包。这次的面包添加了老面,用的是玉米油。”食材明细主料高粉(320克)糖(50克)盐(4克)酵母(4克)牛奶(110...
家常版老北京炸酱面的做法 家常版老北京炸酱面怎么做

家常版老北京炸酱面的做法 家常版老北京炸酱面怎么做

2023-12-29
食材明细主料干黄酱(100g)甜面酱(50g)辅料猪肉馅(50g)黄瓜(1根)豆芽(200g)调料葱段(30g)大料(2颗)辣椒(2个)白糖(1勺)小茴香(适量)花生米(30g)干香菇(3个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材干黄酱100g...
快手家常面包的做法 快手家常面包怎么做

快手家常面包的做法 快手家常面包怎么做

2024-02-24
“唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
面包卷的做法 小不点-面包卷~ 面包卷怎么做

面包卷的做法 小不点-面包卷~ 面包卷怎么做

2024-02-29
“只要准备好食材,谁都可以轻松制作的超简单食物。在假日偷懒的时候不妨试一试~而且既可以当做零食又可以当做正餐。小孩子们也一定会喜欢的~”食材明细主料土司面包(适量)火腿片(适量)蟹棒(适量)辅料腌黄瓜(适量)原味(口味)其他...
面包卷的做法 花一样的面包卷 面包卷怎么做

面包卷的做法 花一样的面包卷 面包卷怎么做

2024-02-28
“好吃.漂亮的面包卷来喽.....”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(40克)鸡蛋(60克)盐(0.5克)酵母粉(1小勺)清水(200克)黄油(30克)辅料小葱(2棵)火腿肠(1根)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包卷的做法步骤1、所有材料称重后,和成面...
老面面包的做法 老面面包怎么做

老面面包的做法 老面面包怎么做

2024-01-02
“这个面包用了老面,因为时间关系,没有让老面发很长时间,而是放在面包机中发了,做出的面包手感和口感都很好,也很耐老化,口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉(300克)老面酵头(90克)牛奶(140克)糖(50克)黄油(30克)辅料食用碱(0.5克)盐(2...
老面包的做法 老面包怎么做

老面包的做法 老面包怎么做

2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(500克)辅料牛奶(100克)白糖(150克)鸡蛋(6个)配料酵母(4克)黄油(20克)盐(少许)蜂蜜(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老面包的做法步骤1、把面粉,鸡蛋,白糖,盐放在一起,牛奶加热40度,放入酵母化开,分次慢慢搅拌...
老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

2024-02-29
“一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子...
老式面包的做法 老式面包怎么做

老式面包的做法 老式面包怎么做

2023-12-26
食材明细老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)面团部分高筋面粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)调料盐(5克)黄油(45克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式面包的做法步骤1、成品图2、制...
老式小卷面包的做法 老式小卷面包怎么做

老式小卷面包的做法 老式小卷面包怎么做

2024-02-26
“这个面包,我是参照爱和自由第一做法的老式面包,我略有改动,做了很久了,虽然她的配方也有了更新,我也按照新的配方试过了,不过,还是让这款面包出来露一下小脸吧。”食材明细主料酵头(280克)高粉(170克)辅料糖(30克)蛋(40克)花生油(30...
老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

2024-01-28
“非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克...
扭卷面包的做法 扭卷面包(热尔) 扭卷面包怎么做

扭卷面包的做法 扭卷面包(热尔) 扭卷面包怎么做

2023-12-31
食材明细主料T65小麦粉(500g)精盐(10g)20度净水(310g(揉面用))辅料酵母粉(4g)20度净水(100g(溶解酵母用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭卷面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里,挖出一个深窝,倒入一半的水,混合拌匀。...
老家的卷馍的做法 老家的卷馍怎么做

老家的卷馍的做法 老家的卷馍怎么做

2024-01-07
“来自妈妈之手。”食材明细主料面粉(3碗)辅料葱(4-5个)姜(数片)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)白菜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老家的卷馍的做法步骤1、和面团就水和面就好要把面团和软一点口感会比较好一些...
椰蓉面包卷的做法 椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷的方法) 椰蓉面包卷怎么做

椰蓉面包卷的做法 椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷的方法) 椰蓉面包卷怎么做

2024-02-05
“好长时间没有做面包了,今天来一款椰蓉面包卷吧~”食材明细主料高筋面包粉(260克)酵母(3克)细砂糖(20克)淡奶油(40克)黄油(35克)奶粉(10克)辅料水(108克)盐(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包卷...
老面包的做法 我的处女作——学做老面包 老面包怎么做

老面包的做法 我的处女作——学做老面包 老面包怎么做

2024-02-28
“我家的烤箱买了有6,7年的光景了,但是真正用过也就几次,基本上就是闲置设备。最近真的想安下心来学点烘焙了,先后添置了一些工具和原料,兴趣来了也是不可阻挡的,上网查资料,看烘焙的书,还真像那么一回事啊。因为是菜鸟所以...
老北京家常炸酱面的做法 老北京家常炸酱面怎么做

老北京家常炸酱面的做法 老北京家常炸酱面怎么做

2024-02-27
食材明细主料面条(适量)辅料黄酱(适量)甜面酱(适量)配料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京家常炸酱面的做法步骤1、五花肉切成小块,肉食动物可以切的大点块哈。2、五花肉加生抽,葱姜,料酒腌制5分钟...