南瓜馒头的做法 【仿真班戟】南瓜馒头 南瓜馒头怎么做
“中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天,常吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
面食变换着花样,善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜馒头的做法步骤
1、原料图。
2、南瓜蒸熟碾成泥。
3、酵母用少许温水融化。
4、分开和成光滑面团。
5、面团静置发酵。
6、取出面团充分排气。
7、分成各小份面团后静置十分钟左右。
8、白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
9、大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
10、放蒸屉上饧三十分钟左右。
11、大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可。
12、切面不错嘛。
小窍门
【CSY温馨提示】
1.要进行第二次饧发。
2.关火后要等一会再揭开锅盖。