奶香花馒头的做法 馒头也可以当零食 奶香花馒头 奶香花馒头怎么做

“馒头也可以香甜可口，当点心吃”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香花馒头的做法步骤

• 1、首先是最内层的油酥

• 2、黄油150g隔水融化，加糖，搅拌均匀

• 3、筛入面粉

• 4、和成面团

• 5、第二是巧克力面团

• 6、巧克力100g加热水融化

• 7、准备一杯温酵母水

• 8、面粉加酵母水拌匀

• 9、加入融化的巧克力

• 10、和成面团，其余的面粉加酵母水和成柔软的面团，所有面团放到温暖处发酵

• 11、面团揉成长条，各均匀切成八分

• 12、切好的面团擀成圆形

• 13、酥油馅揉成圆球

• 14、先用巧克力皮包裹上酥油，收好口

• 15、再用面皮包裹，加点水收紧口

• 16、收紧后轻轻整理外形

• 17、从背面（就是收口处的反面）划十字

• 18、上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可

小窍门

喜欢吃甜食的可以在最外层的面皮里加糖，加糖的那部分忘记拍了