关于生滚鱼片火锅的家常做法的餐饮精选

“冬天天冷，火锅出现在餐桌上的频率越来越高了，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用...

食材明细主料鱼（4块）葱（5棵）辅料盐（1.5勺）油（1.5勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎...

““新鲜的味道源自深海，深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延，嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼（200克）水煮大米（600克）姜片（两片）胡椒粉（适量）葱花（适量）辅料大米（20...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑鱼：一条米：一把火腿：若干辅料盐：5ml黄酒：若干姜片：若干葱花：若干具体步骤1.黑鱼洗净，剃下背部肉切片留用。2.黑鱼头、骨和腹部用黄酒腌制一小时以上。3....

“这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一代）干辣椒（10个）花椒（10颗）大葱（一根）芹菜（二根）鸡蛋（一个）豌豆...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料无骨鱼柳：适量辅料糯米：适量具体步骤1.大米与糯米1：1混合，洗尽，加入五倍的水，大火煮开后，改小火慢煮2.鱼柳切薄片，姜切丝，加入盐，胡椒粉，姜丝，腌制一下3.粥煮...

食材明细主料鲩鱼腩（1块）大米（150g）辅料干贝（30g）蘑菇（3颗）香菜（适量）香葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡粉（少许）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料：鱼腩、干贝、蘑菇、...

“今天我做的鱼片火锅选用的是草鱼，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说...

“夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福...

“这次做了一个鱼片的专锅，用的是草鱼，汤底是泡椒酸汤的，带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有利，而且含有丰富的硒...

“砂锅，冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。”食材明细主料活鲈鱼（1斤左右）团生菜（一棵）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（...

“草鱼肉，切薄片后，肉嫩无长骨，过油后比较滑嫩！香！”食材明细主料草鱼（200g）辅料姜（适量）鸡蛋（1个）面粉（1勺）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油滚鱼片的做法步骤1、鱼肉切薄片。2、放姜、酱油，少许盐腌制。3、加入鸡蛋、面粉。4、...

“很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺，抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米（适量）大米（适量）红...

“斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之...

“记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。...

食材明细主料大米（50克）鸡胸肉（100克）辅料豆干（一张）葱（5克）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生滚鸡片粥的做法步骤1、豌豆洗净在水中泡一下。2、豆干切成小丁。3、大米洗净用水泡1个小时。4、鸡胸肉片成薄片。5、加少...

食材明细主料鱿鱼（3条）荷兰豆（适量）豆泡（适量）虾（10条）辅料地瓜粉（3匙）盐（1勺）鸡粉（2勺）生抽（1勺）蒜（3块）姜（1块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生滚鱿鱼汤的做法步骤1、材料。2、鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水...

食材明细主料草鱼（1条）枸杞（5g）大葱（1条）芡粉（10g）柠檬（1/4个）党参（5g）甘草（5g）怀药（5g）红椒（2条）黄酒（5g）生抽（5g）蒸鱼油（10g）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清汤片片鱼火锅的做法步骤1、先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。...

“生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做，在我们家颇受欢迎，特别是其具有补血，滋阴养胃的功效，明目调理，很适合接触电离辐射人员的营养粥，也是夏季具有养生调理的养生粥，实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最...

“鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸，而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改...

“鲜美的粥，早餐来一份。”食材明细主料白粥（一碗）黑鱼肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉，姜，葱。3、将鱼肉改刀切片，加点盐抓匀清洗一下有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：一条辅料蘑菇：2朵葱花：少许料酒：少许姜末：少许胡椒粉：少许香油：少许具体步骤1.米先用水浸泡待锅中水开好，顺时针倒入，这样煮出来的粥，更美味口感顺滑！2...

“每次上饭店吃生滚鱼片都要花300多元，这回老公自己买回家两条黑鱼回家，真的没吃完，太多了，我用这些鱼片做了三道菜，先上传这个最受家人欢迎的生滚鱼片，学会它，以后你就可以做出奶白色的鱼汤，还可以涮锅，快看看吧”食材明细主...

“鲜美的粥。”食材明细主料白粥（一碗）鲮鱼肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料花生油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤1、备:白粥。2、鲮鱼肉(广东人叫鱼胶)，姜丝，葱花。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粳米：100青鱼：200辅料植物油：5香油：2味精：2盐：4姜：3大葱：5具体步骤1.将青鱼洗净取肉，沥干水分，切成薄片；2.请鱼片放入碗内，加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌；3....