牛肉蔬菜盖浇饭的做法 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭 牛肉蔬菜盖浇饭怎么做

“很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦！！！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤

• 1、牛肉用滚水烫一下，去一下血水，直到干净为止；蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉，腌制30分钟。

• 2、西兰花和玉米粒用滚水烫一下；做汤汁，蚝油+糖+水，搅拌。

• 3、煮米饭，煮好后，倒入碗中。

• 4、锅烧热，倒入橄榄油，等到冒烟了（油热了），倒入牛肉，翻炒一会儿；倒入西兰花和玉米粒，翻炒。

• 5、翻炒国内的菜，倒入之前调的汤汁，收会儿汁，盛出。

• 6、将菜倒在米饭上，就可以吃啦~~~超美味的！！！！

小窍门

做汤汁的时候，可以加淀粉，这样汁会更浓稠。