烤牛奶春卷的做法 烤牛奶春卷怎么做
“炸牛奶自己本身是很喜欢吃的,但是直接炸有时候会感觉略油腻,所以创新改良了一下,用春卷皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是还是脆的。
整体口味依然是外脆里嫩,蘸桃子酱,清爽不油腻”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
烤牛奶春卷的做法步骤
1、淀粉、糖和牛奶搅拌均匀,小火加热,不断搅拌,炒熟。
2、将奶糊装入容器中,放进冰箱冷藏,1小时左右。
3、将凝固的奶糕切成块状。
4、铺一张春卷皮,放上奶糕。
5、像包春卷一样卷起。
6、弄好之后码在烤盘上,刷油入烤箱190度烤10分钟左右,上色烤脆即可。
小窍门
1.入烤箱的时候时刻关注,根据烤箱不同增减时间温度
2.不淋酱的原因是春卷皮会软
3.白糖加或者不加都可以,因为最后是蘸酱吃,加多少蘸酱尝一下