豆角猪肉锅贴饼的做法 豆角猪肉锅贴饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角猪肉锅贴饼的做法步骤

• 1、把猪肉上放葱和姜。

• 2、一起剁成末。

• 3、把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。

• 4、把猪肉放入碗中备用。

• 5、豆角煮好后切碎。

• 6、把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。

• 7、把面团揉长，切成小剂。

• 8、按扁擀成薄面皮。

• 9、面皮上放上馅。

• 10、从一头给卷起。

• 11、把口压在下面，再封住两头。

• 12、锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。

• 13、中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。

小窍门

做时要不断看不要让锅给烧干了，不要用电磁炉做。