五香麻酱卷的做法 五香麻酱卷怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香麻酱卷的做法步骤

• 1、面粉加酵母粉合成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒发。

• 2、醒发面团时候调制麻酱：麻酱加五香粉，食盐、食用油，搅拌均匀备用。

• 3、醒发好的面团放在案板上用力揉至光滑。

• 4、揉搓光滑的面团，擀成厚度约0.5厘米的面片。

• 5、调好的芝麻酱。

• 6、面片上均匀的刷上一层芝麻酱。

• 7、刷好芝麻酱的面片从一边卷起。

• 8、卷好的面片切成自己大约6厘米左右的段。

• 9、在每个麻将卷上均匀的切上两刀，不要切透。所有的依次做好。

• 10、做好的芝麻酱卷放入蒸锅，大火烧沸，转中火15分钟。

• 11、15分钟后，关火焖三四分钟，揭盖即可。