五香糯米卷的做法 五香糯米卷怎么做

“咸香美味，外皮酥脆，内里软糯而有嚼劲，软糯中还带有粉粉的青豆，菌香十足的香菇，脆生生的胡萝卜以及香甜的玉米粒。让你吃一口就不由自主地喜欢上它。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香糯米卷的做法步骤

• 1、一斤糯米洗净后泡一晚上，上锅蒸熟（水开后蒸十五分钟就熟了）。

• 2、半根胡萝卜切丁，大概三两豌豆和一把玉米粒放进锅中煮熟后捞出晾凉。

• 3、蒸好的糯米里趁热加一勺猪油融化，再搅拌均匀。

• 4、糯米饭中加一大勺蚝油，一大勺十三香，一勺生抽，小半勺老抽，一小勺盐，一点鸡汁搅拌均匀。

• 5、四朵香菇洗净切丁，和胡萝卜粒放进盆中搅拌均匀。

• 6、因为女儿喜欢吃辣的，我就用了一小半加了一勺剁椒做成辣的。

• 7、提前半小时刷上食用油的饺子皮，拿四五张一摞，擀成大一点的片。

• 8、饺子皮上放上拌好的糯米饭，再折成长方形，放到刷上食用油的平底锅中。

• 9、煎到两面金黄就可以出锅装盘。

• 10、外脆里糯，香喷喷的五香糯米卷就做好了。

• 11、成图。