蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做

“学着网上的，水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸米发糕的做法步骤

• 1、150克温水加酵母3克，搅匀。

• 2、倒入150克粘米粉，50克面粉，30克白砂糖。

• 3、搅匀。

• 4、发酵2倍大小。

• 5、再次搅匀排气，模具刷油。

• 6、装入模具八分满。

• 7、大火转中火，蒸30分钟。

• 8、待凉，用小刀挑出来。