发糕的做法 新手发糕 发糕怎么做

“第一次做发糕，没想到这么成功，喜欢吃又没有经验的小伙伴们快来吧。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发糕的做法步骤

• 1、白面和玉米面混合，每种大约一碗，ps家里吃饭的碗。

• 2、调料勺一勺酵母，用温室泡开，七八分钟就可以。

• 3、混合的面粉加入酵母水，搅拌感觉筷子搅不动了就可以了，取一个深一点的盆，刷点油，好脱模，把稀面团到进去

• 4、放置温暖处醒发至两倍大，上面放点蜜枣，上火蒸30分钟，关火闷十分钟。

• 5、取出后很容易就拿下来了，切好开吃啦

• 6、成品图，非常松软，还有点甜甜的。

小窍门

盆里的油不要放太多，影响美观，蜜枣可以换成自己喜欢的其他的东西，葡萄干啊，蜜豆啊，我没有放糖，因为放蜜枣，所以有一点点甜，刚刚好。