准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
荷兰豆 :
100冬菇(浸软) :
20蒜茸 :
15(a)椰菜花(切成小花) :
100番茄(切成楔状) :
100小玉米笋(切开两边) :
70 蘑菇 :
50 辅料
盐 :
少许 具体步骤
1. 用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.
2. 加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)
3. 拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
4. 以高火再烹煮约3分钟.
5. 5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
6. 立即上桌.