韭菜盒子的做法 早餐主食之——韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

“韭菜盒子是一种以面粉、韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃，素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜盒子的做法步骤

• 1、馅料食材：韭菜、老豆腐、粉条。

• 2、把豆腐上锅蒸20分钟。

• 3、粉条用热水泡软。

• 4、韭菜洗净沥干水分。

• 5、将豆腐、韭菜、粉条切碎。

• 6、加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。

• 7、面粉加盐、花椒粉、鸡蛋（忘记拍照）。

• 8、和成面团醒20分钟。

• 9、将同团分成等分的小面团。

• 10、取一块小面团擀成薄片。

• 11、放上适量馅料。

• 12、对折。

• 13、捏出花边。

• 14、平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。

• 15、一面煎黄后煎另一面。

• 16、两面煎至金黄即可出锅。