韭菜盒子的做法 韭菜盒子（煎饼皮） 韭菜盒子怎么做

“韭菜盒子是一款最受大众欢迎的小吃，但做法多种多样，我们这个做法是用煎饼做皮，韭菜盒子皮更佳软和，鸡蛋直接打入，馅料用油更少，更加符合现在健康的理念。
易做，好吃，清淡，鲜香，具有独到的口感。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜盒子的做法步骤

• 1、面调成稀糊状。

• 2、韭菜切好，放入虾皮，盐，花生油，五香粉。

• 3、馅搅拌均匀，鸡蛋一个打散。

• 4、饼档中，摊入一张煎饼。

• 5、摊饼一面摊好拿出待用。

• 6、锅中继续摊一张饼，铺上馅料，把打散的鸡蛋尽量均匀的倒到上面。

• 7、盖上刚才摊好的那张饼，把饼的周边压一下。

• 8、盖上饼档盖子，上下烤五分钟左右（根据饼档情况而定）。

• 9、时间到（可接盖看一下，火候不到可继续延长一会）后取出来，切块装盘即可。