南瓜红豆馒头卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷 南瓜红豆馒头卷怎么做

“善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜红豆馒头卷的做法步骤

• 1、1.原料图。

• 2、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。

• 3、酵母用少许温水融化，静置。

• 4、南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。

• 5、静置发酵。

• 6、取出面团充分排气。

• 7、用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。

• 8、擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。

• 9、卷起成为馒头卷生胚。

• 10、馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。

• 11、上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。

• 12、放凉切件，即可使用。

小窍门

【CSY温馨提示】

1.蒸制时间以馒头卷大小而定。