红枣红糖南瓜馒头的做法 红枣红糖南瓜馒头怎么做

“东北人在南方，特别喜欢吃馒头，外面的馒头一定有膨松剂的，自己蒸的馒头实诚、顶饿，香喷喷又有营养，最主要我想给2岁的宝宝吃，至少应该比外面买的面包要好！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣红糖南瓜馒头的做法步骤

• 1、和好面，放到相对暖和的地方等面发起备用

• 2、南瓜红枣上锅隔水蒸，黑芝麻料理机打粉备用

• 3、蒸好红枣趁热剥皮去核备用

• 4、蒸好的南瓜、红枣、红糖、黑芝麻一起放料理机加少许水搅拌成糊状备用

• 5、取出适量发好的白面待用，将搅拌好的糊和剩余面团一起揉至均匀再次醒发备用

• 6、杆成稍微厚度面饼，用模子自行创意

• 7、或揉成馒头

• 8、创意整型后再次醒发20分钟左右上锅10分钟

• 9、蒸出的馒头甜甜美味又营养，图案的是给宝宝吃的，效果不错，她很喜欢

• 10、剩下未用完的白面我做了香葱油盐花卷

小窍门

1最好要是蒸面熟手，加入搅拌糊后一定要再次醒发！
2红枣一定要趁热，凉了不好去皮