包粽子的咸鸭蛋黄要煮吗 飘香香 专业问答 1.53W 大中小设置文字大小 要煮,粽子是端午节必不可少的一道特色小吃,粽子中包的咸鸭蛋馅是需要煮的,不先煮好蛋黄,在制作的过程中可能破裂导致其影响制作的速度,并且增加了制作的难度,而且这样做的粽子的咸蛋黄馅在烹制过程中容易破裂,导致粽子的口感下降。 TAG标签:粽子 黄要 咸鸭蛋 #