蛋黄粽子的蛋黄是生的还是熟的呢？粽子咸的好吃还是甜的好吃呢？

端午节马上就要到了，在这个特殊的节日里，吃粽子是一定少不了的惯例，其中大家最喜欢的粽子口味之一肯定是要属蛋黄粽子了，这几年蛋黄受人们的喜爱，那么蛋黄粽子的蛋黄是生的还是熟的呢?粽子咸的好吃还是甜的好吃呢?让我们一起来看看吧。

一、蛋黄粽子的蛋黄是生的还是熟的

一般来说，蛋黄肉粽里的蛋黄都是选择熟的，并且对蛋黄的选择，一般都是咸鸭蛋为主，市面上也有专门卖蛋黄的，也就是现成的蛋黄，味道也不错，对于该放多少蛋黄，这个得要看粽子的大小，如果粽子大的话，放一个就够了，如果粽子很小的话，半个就足够了，放过多反而会让人有一种腻的感觉。蛋黄肉粽里的蛋黄一般都是外表是凝固体，但里面全是液体的蛋黄，可谓是外冷心热，蛋黄肉粽里的蛋黄一般都是外表是凝固体，但里面全是液体的蛋黄，可谓是外冷心热，

二、粽子咸的好吃，还是甜的好吃

对于这个问题，有一句话概括得非常好，北方吃甜，南方吃咸，对于北方人来说，甜的粽子比咸的粽子要好吃很多，而对于南方人来说，咸的粽子反而更合大家的口味，其实对于粽子的口味来说，一直都有很多的争议，每个人都有不同的口味，就像有些人喜欢吃肉粽，有些人喜欢吃带蜜枣的粽子一样，也欢迎大家尝试一下不同口味的粽子，说不定在喜欢咸味的粽子的时候尝试一下甜的粽子也会发现不同的风味呢。

通过以上文章，大家已经大致了解了蛋黄粽子的蛋黄是生的还是熟的，粽子咸的好吃，还是甜的好吃。端午节吃粽子是自古以来传来的习俗，吃粽子不仅吃的是人文情怀，也是为了纪念我们国家伟大的诗人屈原。也希望每个人都能做自己喜欢的事情，活出属于自己的人生。