小黄鱼水饺的做法 小黄鱼水饺怎么做

“鲜美无比的小黄鱼，搭配日常吃的手工包的水饺。
既鲜美又不口干，水饺也倍增好滋味”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小黄鱼水饺的做法步骤

• 1、新鲜小黄鱼2条，要新鲜，否则烧起来汤头没那么鲜美。

• 2、热锅热油，入生姜几片爆香

• 3、煎一下小黄鱼

• 4、加入料酒，加入开水，中火煮

• 5、另外包好水饺，馅子一定要自己剁，加入适量盐，生抽，蚝油等，加入娃娃菜

• 6、水饺皮最好也是自己擀啦，我偷懒买的水饺皮，还买错了，买的大馄饨皮，其实做法一样

• 7、锅内水烧开，放入水饺

• 8、加2次冷水后，水饺烧熟，捞起

• 9、把捞起的水饺放在小黄鱼汤里，汤里加盐，调味，关火出锅可以适量添加点味精