猪肉鲅鱼水饺的做法 猪肉鲅鱼水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉鲅鱼水饺的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水和成面团，醒面二十分钟。

• 3、鲅鱼去皮剔出鱼肉。

• 4、加葱姜，剁碎备用。

• 5、剁好的鱼肉，加入白胡椒粉，料酒搅拌上劲儿。

• 6、猪肉馅加葱姜末，酱油香油。

• 7、加入适量水搅拌上劲儿。

• 8、韭菜洗净切碎备用。

• 9、搅拌好的猪肉馅，鲅鱼，韭菜放一起。

• 10、加入盐味精，香油调好饺子馅。

• 11、醒制好的面，做成剂子，擀皮。

• 12、包成饺子。

• 13、开水下锅煮饺子，煮熟即可。