小白菜鲜肉水饺的做法 ✿小白菜鲜肉水饺✿ 小白菜鲜肉水饺怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜鲜肉水饺的做法步骤

• 1、刚买回的小白菜

• 2、择好洗净焯水

• 3、焯水后攥干水分

• 4、改刀切末，尽量切的碎点

• 5、肉馅中加啤酒加鸡蛋

• 6、再加如白糖少许和胡椒粉

• 7、加香油

• 8、加生抽，老抽

• 9、再加香葱

• 10、把肉馅调匀

• 11、小白菜切末后再次攥干水分

• 12、然后加入到肉馅中

• 13、最后再加上虾皮用盐找味，调好后待用

• 14、把面团搓成成长条

• 15、切成均匀的剂子

• 16、搓着切的两排剂子

• 17、用手压扁

• 18、擀皮

• 19、把馅放皮上

• 20、从一头包起

• 21、包好的饺子

• 22、看都包了这么多了够煮一锅的了

• 23、锅中水开把饺子煮上，盖上盖子

• 24、滚水煮五分钟吧，压点凉水后捞出。加了凉水饺子不粘，这是个小窍门

• 25、小白菜鲜肉水饺出锅喽

• 26、来，尝尝吧，很鲜哦